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Colori e Sapori

Intervista con Chef Rubio: sapori, colori e street food tra cinema e tv
Dalla kitchen series al film, Chef Rubio conclude il successo della terza stagione di “Unti e Bisunti” raccontandosi sul grande schermo con “Unto e Bisunto - La vera storia di Chef Rubio”: una storia carnale, viscerale e succosa andata in onda a Natale in prima assoluta e in esclusiva su DMAX. Messo al mondo in una cucina, pronunciata come prima parola “magna” e dotato di un dono - il palato “insoluto”/assoluto - il nostro “rubicondo” eroe intraprende un viaggio in Italia e nel tempo, affrontando avvincenti sfide alla ricerca delle maggiori tradizioni gastronomiche e attraversando fiumi di birra nell’infinito e…
Chianti Collection 2017
Le etichette del Gallo Nero in una collezione unica al mondo presentate, in un evento aperto ai soli operatori, lunedì 13 febbraio alla Stazione Leopolda di Firenze (dalle 10 alle 18).La manifestazione prevede la degustazione in anteprima delle annate 2016, 2015, della Riserva e Gran Selezione 2014 con la presenza di oltre 180 produttori e l'assaggio di oli DOP Chianti Classico raccolto 2016. Aziende Chianti Classico Collection 2017:Agricoltori del Chianti Geografico, Aiola, Badia a Coltibuono, Banfi, Barone Ricasoli, Belvedere Campoli, Bibbiano, Bindi Sergardi, Bonacchi, Borgo La Stella, Borgo Salcetino, Borgo Scopeto, Brancaia, Ca’ di Pesa, Candialle, Cantina di Geggiano, Capannelle,…
A Firenze il "Birraio dell'anno"
Da venerdì 20 a domenica 22 gennaio 2017 al teatro ObiHall di Firenze andrà in scena uno tra gli eventi più attesi dell’effervescente panorama brassicolo italiano: Birraio dell’Anno. Giunto all’ottava edizione il premio, ideato e organizzato dal network Fermento Birra, che ogni anno riconosce il miglior artigiano della birra italiana, darà vita ad un appuntamento imperdibile per ogni appassionato, ricco di emozioni birrarie garantite da un’offerta ultra-selezionata composta da 100 birre artigianali alla spina prodotte dai 25 birrifici italiani individuati dal voto degli oltre 100 esperti interpellati. Al noto degustatore Lorenzo “Kuaska” Dabove il compito di pronunciare domenica 22 alle ore…
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