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Colori e Sapori

Chianti Collection 2017
Le etichette del Gallo Nero in una collezione unica al mondo presentate, in un evento aperto ai soli operatori, lunedì 13 febbraio alla Stazione Leopolda di Firenze (dalle 10 alle 18).La manifestazione prevede la degustazione in anteprima delle annate 2016, 2015, della Riserva e Gran Selezione 2014 con la presenza di oltre 180 produttori e l'assaggio di oli DOP Chianti Classico raccolto 2016. Aziende Chianti Classico Collection 2017:Agricoltori del Chianti Geografico, Aiola, Badia a Coltibuono, Banfi, Barone Ricasoli, Belvedere Campoli, Bibbiano, Bindi Sergardi, Bonacchi, Borgo La Stella, Borgo Salcetino, Borgo Scopeto, Brancaia, Ca’ di Pesa, Candialle, Cantina di Geggiano, Capannelle,…
A Firenze il "Birraio dell'anno"
Da venerdì 20 a domenica 22 gennaio 2017 al teatro ObiHall di Firenze andrà in scena uno tra gli eventi più attesi dell’effervescente panorama brassicolo italiano: Birraio dell’Anno. Giunto all’ottava edizione il premio, ideato e organizzato dal network Fermento Birra, che ogni anno riconosce il miglior artigiano della birra italiana, darà vita ad un appuntamento imperdibile per ogni appassionato, ricco di emozioni birrarie garantite da un’offerta ultra-selezionata composta da 100 birre artigianali alla spina prodotte dai 25 birrifici italiani individuati dal voto degli oltre 100 esperti interpellati. Al noto degustatore Lorenzo “Kuaska” Dabove il compito di pronunciare domenica 22 alle ore…
Al via il Festival della Cucina Napoletana
Il 15 dicembre, alla Mostra d’Oltremare, prenderà il via il “Festival della Cucina Napoletana”, con tre giorni di eventi (fino al 17) all’insegna dell’enogastronomia partenopea.La manifestazione, ideata e organizzata dall’Associazione Medeaterranea, fondata da professionisti della scienza, della cultura alimentare e della comunicazione scientifica, con l’intento di promuovere il meglio della cucina partenopea e della Dieta Mediterranea, avrà come tema “Pensare usando le mani”, con laboratori di manualità per scoprire il rapporto tra fisicità e produzione agroalimentare come elemento culturale caratterizzante la filiera.Dalle postazioni all’interno del Padiglione si potrà degustare, avere informazioni tecnico-scientifiche, assistere alle performance degli allievi degli istituti alberghieri…
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