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Colori e Sapori

Estate in Abruzzo: anche il 2016 sarà all’insegna delle sagre
L’Estate è da sempre la stagione più attesa. Soprattutto i mesi di Luglio e Agosto spesso sono sinonimo di “ferie”, periodo ideale per potersi rilassare oppure viaggiare per scoprire nuovi posti, nuovi mondi. L’Italia è un luogo privilegiato. Con le sue variegate bellezze (il mare, le colline, i monti, le specialità culinarie, le campagne verdi, i paesaggi bucolici o i piccoli borghi dalla tradizione folkloristica) il nostro paese offre l’opportunità di scoprire cibi e usanze magari desuete ma pur sempre affascinanti. Spesso uno dei modi per promuovere queste particolarità sono le Sagre, fenomeno popolare annuale sempre più in voga e…
Vinòforum 2016. Chef stellati e grandi vini
Lo scorso venerdì 10 giugno si è aperta la tredicesima edizione del Vinòforum 2016. Si tratta di una delle manifestazioni enogastronomiche più attese del calendario romano, ospitata sul Lungotevere Maresciallo Diaz dal 10 al 19 giugno all’ombra dello Stadio della Farnesina.Diecimila metri quadri all’aperto in cui sono presenti 500 cantine e 2.500 etichette in degustazione, vignaioli, chef e maestri pizzaioli, un palco per gli show cooking, aule per laboratori e lezioni didattiche e ben venti temporary restaurant che vedranno avvicendarsi diversi volti noti della ristorazione italiana e per la prima volta, anche un parterre di chef internazionali. Jan Hendrix da…
Sulla bilancia sapore e linea con i consigli di Giulia e Gaia
Tolti i maglioni e le calze si deve fare i conti con il costume da bagno e, in questo caso, non ci possiamo più nascondere. Si ricorre a diete last minute e iscrizioni tempestive in palestra, ma spesso con modalità che stressano l'organismo, digiuni forzati e si finisce senza forze e punto a capo. Bisogna imparare ad avere una corretta alimentazione e prendersi cura di noi, come farlo? Bilanciamo.it.Giulia Biondi, laureata in Biologia dell'Alimentazione e Gaia Biondi, dottoressa di Tecnologie Agroalimentari ed Enologiche, le due sorelle di Latina, hanno pensato di mettere a disposizione la loro preparazione per consigliare come…
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