Colori e Sapori
I sapori e le eccellenze culinarie del Québec a un passo dalle nostre tavole grazie a “Le Temps des Sucres”, la vasta selezione gastronomica presentata con successo a Roma dalla delegazione della provincia canadese nel mese di marzo.Le “temps des sucres” è la stagione in cui si raccoglie la linfa dell’acero per realizzare lo sciroppo e rappresenta il risveglio dal lungo e rigido inverno. Negli incontri a tema dal titolo “Apperò... il Québec!” durante un aperitivo speciale l’industria e il mercato alimentari italiani hanno potuto conoscere una serie di prodotti tipici avviando una riflessione sull’artigianato e la sostenibilità ambientale verso…
Il primo e originale Festival itinerante dedicato allo Street Food di qualità riparte in tour per l’Italia con 8 tappe Primaverili. Saranno 3 giorni di ottimi cibi di strada, birre artigianali italiane, musica e spazi verdi. Ingresso gratuito. Dal 2014, con la 1ª edizione a Milano alla Fabbrica del Vapore, STREEAT® Food Truck Festival ha raggiunto ad oggi 13 città promuovendo la cultura del cibo di qualità su ruote in un week-end alternativo a base di eccellenze regionali servite dai migliori Food Truck d’Italia accompagnate da tantissime Birre Artigianali, Musica selezionata e spazi verdi e accoglienti, il tutto a ingresso…
Gli italiani sono tornati ad apprezzare i sapori della loro Terra. Lo dimostrano i dati. Oranfrizer, azienda leader nel settore della vendita di agrumi siciliani, sta per concludere la stagione 2016/2017 con un notevole incremento delle vendite per quel che riguarda il nostro Paese. In Italia i volumi di agrumi “made in Sicily” venduti da Oranfrizer sono complessivamente aumentati dell’8%. Record per l’arancia rossa che ha guadagnato il 13% di apprezzamento in più rispetto all’anno scorso, l’agrume pigmentato ricco di vitamina C e fonte naturale di antocianine è quello maggiormente acquistato. Grazie al marchio IGP e alla particolarissima zona di…
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