Colori e Sapori
Nel 2012, grazie ad Andrea Fofi e Rachel Ronnie, è nato lo “Spirit of Scotland – Rome Whisky Festival”, un evento che mancava nella capitale e che, anno dopo anno, grazie anche all’arrivo di Pino Perrone, Emiliano Capobianco e Andrea Franco, ha acquisito importanza tanto da diventare un festival internazionale di riconosciuto valore. Quest’anno, sabato 4 e domenica 5 marzo, al Salone delle Fontane all’Eur, si terrà la sesta edizione, che vuole superare il successo della passata con oltre quattromila visitatori registrati e la presenza di oltre 200 brand, dieci masterclass, cinque seminari sulla mixology e dieci guests internazionali. Anche per…
Dopo il successo della prima edizione, il Salon du Chocolat torna a Milano, dal 9 al 12 febbraio 2017, al MiCo; un’occasione unica per radunare i maitre chocolatier e le eccellenze del settore in una kermesse ricca di eventi, show e cultura. Food lovers, intenditori e professionisti potranno assaggiare, sperimentare e scoprire le diverse sfumature del cioccolato in un weekend dove gusto, amore e passione saranno gli elementi chiave. Del resto si sa, “nove persone su dieci amano il cioccolato. La decima mente” (John Tullius).Salon du Chocolat Milano ospiterà i migliori cioccolatieri, chef e pasticceri che presenteranno e illustreranno al…
Dalla kitchen series al film, Chef Rubio conclude il successo della terza stagione di “Unti e Bisunti” raccontandosi sul grande schermo con “Unto e Bisunto - La vera storia di Chef Rubio”: una storia carnale, viscerale e succosa andata in onda a Natale in prima assoluta e in esclusiva su DMAX. Messo al mondo in una cucina, pronunciata come prima parola “magna” e dotato di un dono - il palato “insoluto”/assoluto - il nostro “rubicondo” eroe intraprende un viaggio in Italia e nel tempo, affrontando avvincenti sfide alla ricerca delle maggiori tradizioni gastronomiche e attraversando fiumi di birra nell’infinito e…
Libro della settimana
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“Il giorno di cui non si parla”: la potenza del non-detto nel romanzo d’esordio di Nikita Placco
Nikita Placco, dopo 25 anni di avvocatura, esordisce con “Il giorno di cui non si parla”, romanzo edito da Licosia. La storia è quella di…
Formazione
