Colori e Sapori
L’estate non è solo salsedine e ombrelloni ma anche escursioni, gite fuori porta, scampagnate in compagnia, grigliate in allegria e paesini che si ripopolano. Le comitive di amici si ritrovano dopo un anno trascorso fuori, si ritorna a casa, si condividono le esperienze vissute e ci si incontra per rinsaldare i legami, si raccontano storie ed esperienze, e davanti un tavolino nascono idee e progetti.
Qual è l’ultimo pasto di un condannato a morte? Perché il cibo è considerato l’ultimo piacere che si può concedere? Le risposte sono custodite nelle foto di Henry Hargreaves, che ha catalogato le portate richieste come ultimo desiderio prima di morire da diversi condannati a morte in America. Il terrore è negli occhi di chi le guarda e avverte, anche solo per poco, quel piacere fugace custodito da quei sapori.Il cibo è un indicatore preciso della nostra personalità, della nostra cultura, dei nostri spazi, del nostro passato e del nostro futuro. Tutto è esposto sulle nostre tavole. La mostra “Food…
Il nostro viaggio alla scoperta dei blog e i siti di cucina più cliccati comincia da VEGACHEF “Gustati la vita” di Mara di Noia,(http://www.vegachef.it/) un sito nato dalla volontà di diffondere la cultura vegan con corsi di cucina, eventi e catering, seminari e convegni, con un’ampia sezione dedicata alle ricette con verdure di stagione.
Libro della settimana
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Non è più tempo per i maestri: Recensito incontra Filippo La Porta che racconta Nicola Chiaromonte
Filippo La Porta presenta a PordenoneLegge, il suo festival preferito (parole sue), “Eretico controvoglia. Nicola Chiaromonte, una vita tra giustizia e libertà”, edito da Bompiani.…
Formazione
